non credo sia la ricetta giusta.....

[melaverde]

....ma io la vellutata la fo cosi, con ogni tipo di verdura o legumi (carote,piselli, fagioli, pomodori e patate, zucchine...in base di quello che al supermercato costa un po' meno, compro preparo e surgelo!)
vi metto la foto della VELLUTATA DI CAROTE fatta ieri e mangiata stasera

per tre persone
circa 10 carote belle grosse
olio-sale
mezzo aglio
mezzo lt di latte
3 patate
lessare le papate e le carote
aggiungere tutti gli altri ingredienti
frullare

aggiungere un po' di grana (o l'origano come vedete in foto... :cisssss: a me piace dappertutto)