qual'è il vostro cavallo di battaglia in cucina?

[Lelia]

Cavallo di battaglia in cucina?....

....ehm...il take away cinese dietro casa? I ragazzi turchi che fanno il kebab sempre dietro casa? Passo va... :ehehe:

[E.L.I.S.A]

i dolci al cucchiaio (tiramisù, mousse al cioccolato, creme caramel)
il risotto: come lo faccio lo faccio è bbono
il rombo al forno con le patate

[Scrj]

il tiramisùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù
io lo faccio deliziosissimo, e pure la torta di mele che ho postato.

Di salato pasta con piselli, salsiccia e funghi e la carbonara.

Tu ORA mi dici dove abiti e io vengo a sbafarmi un kg di tiramisù.
Io lo adoro, mi nutrirei di quello

[Minou]

il mio cavallo di battaglia è il danubio :fing:
poi mi vengono bene anche le quiche con verdure, in casa mia sono molto apprezzate con i carciofi...

[Solange]

Diciamo che me la cavicchio abbastanza, il cavallo di battaglia credo siano i risotti che mi vengono sempre bene, siano semplici risotti in bianco solo mantecati burro e parmigiano che quelli più elaborati.

Mirko dice la carbonara, la trippa (che prima gli faceva schifo, come la faceva sua mamma e ora l'adora)

[la eli]

Tutti i primi piatti, soprattutto cappelletti, ravioli, pasta al forno, etc e i risotti.
Anche la parmigiana di melanzane viene 'na squisitezza (modestissima anch'io!)

[Gwen]

Gwen..gwe...cara...sei sparita?

scusami avevo staccato!
Grazie per le dritte per la frittata con le patate me le segno!!
:bacio:

[Gwen]

La frittata viene alta anche se lafai in forno ed è pure pratica d afare.

Il mio cavallo di battaglia e sicuramente il gulasch.

non so fare la frittata nel forno (e non so friggere nemmeno una polpetta), come si fa?E il gulasch????