Pane express di Ariete

Messaggio da **valedirimini** » mar mar 16, 2010 10:30 am

Me l' ha data ieri mia sorella, nuova intatta l' aveva presa tempo fa con dei punti...qualcuna ce l'ha?

Messaggio da **laZiaLana** » mer mar 17, 2010 9:19 am

io, io, iooooooooo! ahahaha stamattina stavo allegramente facendo colazione e l'occhio mi è caduto sulla macchina dl pane.. e dico ''pane express...mmm...mi sembra che sia stata nominata da qualche parte..mmm''
cmq anch'io presa coi punti e ti dico che mi trovo bene! ho smesso di andare dal panettiere, e faccio la pizza più buona che io abbia mai mangiato!
non ho ancora provato tutte le ricette..

Messaggio da **valedirimini** » mer mar 17, 2010 9:24 am

wow Lana che bello!!!Dai dammi qualche dritta per pane e dolci....

Messaggio da **valedirimini** » mer mar 17, 2010 9:25 am

sicuramente è più facile usandola che leggendo il libretto...io non ci capisco una mazza con quello........ :fing:

Messaggio da **laZiaLana** » mer mar 17, 2010 9:51 am

easy.. it's very easy!
intanto, io come lievito per iniziare ho preso quello di birra essicato Mastro Fornaio, che è più facile da utilizzare, lo puoi mettere come ultimo ingrediente. (sempre prima i liquidi, poi i solidi). poi quando hai preso la mano puoi usare anche quello fresco da sciogliere in acqua.
per il pane che faccio tutti i giorni utilizzo 240 ml di acqua tiepida, 3 cucchiai d'olio, un cucchiaino di sale, 2 di zucchero, 440 gr di farina (di solito 200 di tipo 0 e 240 di manitoba, ma puoi variare a tuo gusto, provando e provando..) e una bustina di lievito. programma 1, doratura media, peso 750 gr

poi vedo di allegarti un file che ho trovato in internet che da un infarinatura teorica sui lieviti e gli ingredienti in generale, e poi ha un sacco di ricettine da cui puoi prendere spunto!!

e l'unica cosa che rimane da fare è PROVARE! e fare qualche casino.. :cisssss: un consiglio: scriviti quello che fai, perchè io ho pure fatto cose davvero buone, ma mica mi ricordo come!!! :tettonaesaurita:

Messaggio da **valedirimini** » mer mar 17, 2010 9:54 am

ah ah ah ah hai fatto la tua a dirmi che l' hai anche tu... :fing: voglio provare la tua ricetta...ora vado in cerca del lievito....
quanto ci mette a lievitare????
Oggi fatti trovare nei paraggi che provo....

Messaggio da **laZiaLana** » mer mar 17, 2010 10:06 am

valedirimini ha scritto:ah ah ah ah hai fatto la tua a dirmi che l' hai anche tu... :fing: voglio provare la tua ricetta...ora vado in cerca del lievito....
quanto ci mette a lievitare????
Oggi fatti trovare nei paraggi che provo....

boh... non lo so!! poi che te frega?? la cosa bella di quell'aggeggino grigio è che tu inserisci gli ingredienti, ti metti sul divano, ti gratti la panzona e dopo 3 ore e 18 minuti mangi il pane!!!! :ola: evviva la tecnologia!!!! :tettonaesaurita:

Messaggio da **valedirimini** » mer mar 17, 2010 10:09 am

laZiaLana ha scritto:boh... non lo so!! poi che te frega?? la cosa bella di quell'aggeggino grigio è che tu inserisci gli ingredienti, ti metti sul divano, ti gratti la panzona e dopo 3 ore e 18 minuti mangi il pane!!!! :ola: evviva la tecnologia!!!! :tettonaesaurita:

ah si :eeeeeeeeeee. questo non l' avevo capito :red: che figata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!esco a comprare il lievito!!!