besciamella con il bimby (cri help me!)

[genny]

pensa che a me era venuta dura come un sasso!!!
io di solito mi regolo di volta in volta con le dosi!!!
magari metti un po' più farina una volta che la vedi partita la apri e gliela aggiungi a pioggia dal buco mentre le lame girano!!

[Daria]

ok, allora domani riprovo e vi dico.

Simo passa la ricetta che quelle pentole ce l'ho anch'io

guardo stasera perche' il libro dovrei avercelo anch'io......poi la metto

[sbirulina]

http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-b ... bimby.html

Io di solito faccio questa (anche senza bimby) però ci metto 50 gr di burro. A me viene bella densa. Che rapporto hai con le dosi?

mi sono attenuta alle indicazioni nel link ed è venuta BUONISSIMA!!!!

ho controllato sul libro del bimby e le dosi sono le stesse (anche se per 1000gr di latte) cambiano i tempi di cottura e mi era venuta uno schifo

[CRI80]

io seguo la ricetta e anzi a volte uso anche meno farina della dose indicata.
mi viese sempre benissimo.