amido di mais(o maizena)
vanillina(facoltativa)
e ovviamente un frulltore(io ho il Bimby)
per le dosi va a proporzione 100g di zucchero 3g di amido di mais un pizzico di vanillina
io ad esempio qui ho usato
350 g di zuchero
circa 10 g di amido di mais
mezza bustina di vanillina
si mette tutto nel frullatore(o robot da cucina) e si fa andare alla massima velocità per qualche secondo,anche 1 minuti se serve.
poi utilizzate lo zucchero come preferite.io lo uso nella frolla o altro.
