li ho mangiati per la prima volta dalla suocera....
lei li fa come Agata, ricetta Bolognese hahahha!!!!
agata74 ha scritto:Io li faccio così:
- pangrattato
- parmigiano
- trito di aglio e rosmarino
- sale
Svuoto i pomodori, li riempio, metto un giro d'olio e in forno!
Gnam
Altra versione, ultrafast:
- origano
- parmigiano
Svuoto i pomodori, ci metto roigano e parmigiano, li salo, un giro d'olio e in forno
Senza il forno:
Tagli i pomodori (i perini sono i migliori) li fai sgocciolare, li sali, li metti col taglio verso il basso in una pentola antiaaderente con un filo d'olio, li fai cuocere così, poi li metti in un piatto girati in su e li spolveri con l'origano.