dalla sicura riuscita questo piatto unico è un piatto tanto povero quanto squisito e piace a grandi e bambini.
ingredienti
patate(andate a occhio)
1 cipolla
olio q.b.
1Lt di brodo di carne
1 foglia di alloro
sale q.b.
in una pentola mettere 2-3 cucchiai di olio evo
tagliare la cipolla a fettine sottili e metterle a dorare nell olio,
tagliare la patate a tochetti e aggiungerle alla cipolla
coprire le patate completamente con il brodo,aggiungere la foglia di alloro(da un sapore unico)e col coperchio portare a cottura(30 min circa)quando è pronta servire subito o tiepida.
