antipasto e dolce per natale

Messaggio da **E.L.I.S.A** » gio dic 10, 2009 11:23 am

Il pranzo del 25 quest'anno si farà a casa nostra, siamo in 10 in tutto con nonni e zii.
Premetto che ci siamo divise i compiti, mia madre fà il primo (lasagne di 2 tipi!! banale, ma per noi è tradizione e gli uomini non vogliono sentir ragioni) e mia suocera il secondo (agnello con carciofi e patate) a me rimangono gli antipasti e il dolce....
FARO' IL DANUBIO!
L'ho già testato qualche settimana fà ed è venuto bene, quindi sia versione salata che dolce. Pensavo di impastarlo il giorno prima e poi farcire e infornare la mattina...
ma per il resto sono a 0!!
Mi serve qualche idea per magari aggiungere qualche cosa di sfizioso all'antipasto e poi più di tutto mi serve idea per il dolce, perchè a casa mia pandoro e panettone lo schifano tutti.
Considerate che ho poco tempo e cioè il 24 pomeriggio e il 25 mattina (ma sono disposta ad alzarmi presto.... :ehehe: )

ah, mangiamo tutto!!

chi mi aiuta??? :bacio:

Messaggio da **serenapaola73** » gio dic 10, 2009 11:45 am

Io di antipasto per Natale faccio spesso il panettone gastronomico con la macchina del pane.

Messaggio da **Alais** » gio dic 10, 2009 11:49 am

Un bel tiramisù??? Sarà banale però è gudurioso!!!! Sennò... profitterol??? Insomma se proprio non vuoi impazzire puoi prendere i bignè pronti, li riempi e li assembli... oddio che fame!!!!

agata74 · Messaggio da **agata74** » gio dic 10, 2009 11:50 am

Puoi fare questa a forma di pupazzo di neve anzichè di papero
http://www.noimamme.it/forum/showthread.php?t=77825
E' buonissimissima!
Ed è molto più complicata da leggere che da fare, puoi farla in due tempi, di cui la base anche due giorni prima

Messaggio da **Mukki78** » gio dic 10, 2009 12:22 pm

Da noi di antipasto piacciono molto i crostini con la salsiccia e lo stracchino
Oppure i salatini fatti con la pasta sfoglia! Buonissimi!

Come dolce potresti fare un mascarpone, oppure una panna cotta, o un cream caramel
Sono veloci e li puoi preparare il giorno prima!

Messaggio da **CRI80** » gio dic 10, 2009 2:04 pm

eccoti qualche idea

crostata tiramisù
http://forum.noimamme.it/showthread.php ... tiramis%F9

crostata crema e mele
http://forum.noimamme.it/showthread.php ... CIOCCOLATO

crostata al cioccolato
http://forum.noimamme.it/showthread.php ... CIOCCOLATO

oppure un classico trochetto di Natale.

Messaggio da **E.L.I.S.A** » gio dic 10, 2009 2:06 pm

serena...grazie ma non ho la macchina del pane!!

mammalice il tiramisù è un vecchio cavalo di battaglia, volevo cambiare...

agata e mukki mi piace l'idea sia dell'albero di natale che del cream caramel (perchè posso farli prima :ehehe: )...ci penso sù

...faccio già il danubio con salsiccia + stracchino e funghi + pancetta....come si fanno i salatini con la sfoglia??? :cisssss: :cisssss:

Messaggio da **E.L.I.S.A** » gio dic 10, 2009 2:08 pm

grazie cri...la crostata crema e mele mi sembra super!