cosa cuciniamo oggi (pari alla sezione)

Messaggio da **valedirimini** » mer nov 18, 2009 4:00 pm

donnamara ha scritto:what's cassoni???????

è l' impasto della piada con dentro quello che vuoi e poi chiuso con la forchetta i più classici sono con pomodoro e mozzarella o con le erbe, ma il trovi con tutto!

questa è la foto...sono buonissimi :ola:

puffetta · Messaggio da **puffetta** » mer nov 18, 2009 4:01 pm

bellissima questa idea...
oggi ho pranzato con tortellini pancetta e panna, stasera faccio la crema di zucchine e petto di pollo

Messaggio da **valedirimini** » mer nov 18, 2009 4:01 pm

mammalice ha scritto:Semplice semplice

Soffritto con trito di prezzemolo e aglio, sale e pepe. Poi aggiungo la polpa di pomodoro (quella piuttosto fine) e la faccio cuocere per un quarto d'ora circa (magari se ritira troppo aggiungi un pò d'acqua della pasta). A parte faccio a dadini la mozzarella (normalmente utilizzo il fiordilatte ma puoi mettere anche la mozzarella di bufala). Quando la pasta è cotta al dente la scolo nel sughetto di pomodoro e aggiungo la mozzarella. Un minutino per fondere e voila... il gioco è fatto!!!

Bona! devo provare

Messaggio da **valedirimini** » mer nov 18, 2009 4:03 pm

puffetta ha scritto:bellissima questa idea...
oggi ho pranzato con tortellini pancetta e panna, stasera faccio la crema di zucchine e petto di pollo

non erano tortellini ma penne le mie...ma il sugo è lo stesso!

Patty73 · Messaggio da **Patty73** » mer nov 18, 2009 4:03 pm

Bello 'sto post.
Pranzo: tortellini con panna e prosciutto
Cena: da decidere tra philadelphia e uova con contorno di insalata mista

Messaggio da **Fede** » mer nov 18, 2009 4:14 pm

eh eh
si casca male con me
oggi stracchino con due crostini per me
cena
risotto con le erbette di campo e verdura cruda come contorno

Mara · Messaggio da **Mara** » mer nov 18, 2009 4:25 pm

valedirimini ha scritto:è l' impasto della piada con dentro quello che vuoi e poi chiuso con la forchetta i più classici sono con pomodoro e mozzarella o con le erbe, ma il trovi con tutto!

questa è la foto...sono buonissimi :ola:

Valeeeeee sono a dietaaa ti odio!!!!!!

Messaggio da **Marialisa** » mer nov 18, 2009 4:42 pm

bbbbuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhh :ngueee:
pasta e pesto... pure comprato!!
skiff....

stasera vorrei fare crema di zucchine per tutti, ma non ho la ricetta...
mo la vado a cerca'.....