Mascarpone..

[valedirimini]

Ieri me lo sono comprata pensando ad un bel tiramisù...per poi risvegliarmi dal sogno visto che le uova sono crude e non va bene :frusta: ...
Allora che ci posso fare???Vi sbizzarrite??? :tettonaesaurita: :bacio:

[Roxy]

io ci ho appena fatto una pasta settimana scorsa:

Mascarpone e piselli

Si fanno lessare le tagliatelle, nel frattempo fai passare i piselli in padella con un po' di burro e prepari la crema al mascarpone semplicemente sbattendolo con un po' di burro fuso per renderlo proprio cremoso.

Finito quando le tagliatelle sono cotte condisci con mascarpone e piselli

[val3nt1na]

beh puoi fare lo stesso,basta pastorizzare le uova a bagnomaria.
sbatti i tuorli con lo zucchero con la frusta,poi cuoci a bagnomaria per 15-20 minuti.
quando abbiamo bambini noi facciamo sempre così,indipendentemente dalla gravidanza

[valedirimini]

Oh Vale mi stai risollevando il morale...allora già che ci sei mi daresti anche la ricetta...visto che la mia l' ho persa.. :cisssss:

[Artemis]

io in gravidanza l'ho mangiato due volte...

[asolina]

allora, i pasticceri ora devono usare le uova in polvere, non è più ammesso far il tiramisù con uova fresche.

[valedirimini]

allora, i pasticceri ora devono usare le uova in polvere, non è più ammesso far il tiramisù con uova fresche.

Esatto in realtà per la salmonella non sarebbero ammesse.

[val3nt1na]

quindi lascia perdere le padelle e fiondati in pasticceria!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:giggle: