Biscotti al farro

[val3nt1na]

ho provato a fare questi:
250 gr di farina di farro integrale
100 gr di farina di kamut
50 gr di olio di semi
il succo di 2 arance
la scorza di 1/2 arancia
120 gr di zucchero di canna
1 bustina di ammoniaca
180° per 15'
io li ho fatti tondi vengono simili ai grancereale ma più friabili


buoni!!!