Risotto con Zucca e Burro di Tartufo....

[Titty]

Sulle paste con funghi, pesce o tartufo il formaggio sarebbe da evitare (a meno che si tratti di salse al formaggio con tartufo naturalmente tipo fonduta)

io sapevo solo sul pesce.... :mumble: quante cose si imparano qui a Noi Mamme!!!

[Titty]

In questo periodo in realtà i tartufi neri li trovi a prezzi non troppo esosi eh, e sono buoni.
Poi un tartufo piccino rende parecchio.

...ma quanto dura in frigo un tartufino?? e se non chiedo troppo hai qualche link da passarmi per saperne di pù sui prezzi??? :red: grazie!