insalata di pollo

Idee culinarie per grandi e bambini
tina79

Messaggio da tina79 » ven mag 08, 2009 4:50 pm

io pure fans dell'insalata di polllo ....pensate che l'ho inserita nel menu del battesimod el pupo


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Lupina
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Messaggio da Lupina » ven mag 08, 2009 5:00 pm

Mi hai fatto venire una voglia, Cri! Infatti la sto facendo, con la variante del cous cous, di cui vado pazza.
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CRI80
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Messaggio da CRI80 » ven mag 08, 2009 5:18 pm

Lupina ha scritto:Mi hai fatto venire una voglia, Cri! Infatti la sto facendo, con la variante del cous cous, di cui vado pazza.
e com è la variante col cus cus??
Luvetta

Messaggio da Luvetta » ven mag 08, 2009 5:25 pm

Uh bono il cous cous!
e un po' di menta..!!!
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Messaggio da Lupina » ven mag 08, 2009 6:43 pm

Ora vi racconto il mio cous cous di stasera.

Primo step: cosa c'è in frigo?

Petto di pollo che ci sta lentamente dicendo addio;
carote;
cetriolo fallico;
una cipolla rossa;
peperone in stato di abbandono;
yogurt bianco

Cosa c'è in dispensa?
Ceci in scatola;
panna da cucina;
e ovviamente, cous cous.

Si cuoce il cous cous seguendo le indicazioni sulla scatola (non come ho fatto io una volta, che ho fatto un troiaio mettendo troppo cous cous e poca acqua, che poi col risultato ci potevo anche fare la scultura di Padre Pio da mettere in giardino).
Nel frattempo, si tagliuzzano le verdure, si scolano i ceci, si lessa il pollo in acqua salata. Poi si prende il succo di limone e si mescola con un po' di yogurt magro e panna da cucina, et voila la panna acida.
Si uniscono tutti gli ingredienti, e si amalgamano con la panna acida.
Poi si mette in frigo.
Poi si mangia.

Io ci metto anche la Harissa, che è una salsa tunisina a base di roba nucleare che ti spazza via le papille gustative da quanto è piccante.
maaga

Messaggio da maaga » ven mag 08, 2009 8:45 pm

fish ha scritto:Buona, pensa c'è una pizzeria vicino casa che ci farcisce la pizza bianca è squisitaaaaa
CRI80 ha scritto:davvero???miii che bella idea!
si la taglia a metà e la mette dentro...... :tettonaesaurita:
mammina76

Messaggio da mammina76 » sab mag 09, 2009 12:16 am

Lupina il tuo cous cous è fantastico lo proverò!

HiHIHI la scultura per il giardino... mi è successo la prima volta che ho fatto il cous cous.
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Messaggio da Fede » sab mag 09, 2009 1:01 am

non mi piace la maionese :cry:
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