grissini delle simili

[arancina]

vi ringrazio: giuro che sono facilissimi. E' piu' difficile dirlo che farlo.
Io ho una scarsissima manualita' e non pensavo di riuscire a farli... invece e' stato un attimo. Ho preso il rotolino al centro e ho tirato... e ha funzionato!

[arancina]

per la gioia delle amanti del lievito madre, li sto rifacendo con quello.
Vi diro' alla fine.... (ci vorranno quelle buone tre/quattro orette)

[arancina]

foto brutta causa impostazione errata (al limite la sistemo dopo)



ricetta con lievito madre:

250g. pasta madre, 350g. farina, 50g. olio. 1 cucchiaino malto, 1 cucchiaino sale, 150 acqua, e lasciando lievitare 2/3 ore.

Tutto rimane invariato nella lavorazione!
io ho spennellato con l'olio, infine ho messo anche i semi di papavero

[babbo carmelo]

bellissimi
proprio dei grissini torinesi !

[arancina]

grazie babbo carmelo!
da notare che quelli finissimi sono stati prodotti da ruggero: stabilito che sono semplici da lavorare, ho coinvolto i pupi nelle operazioni di spennellamento olio sul dorso, cospargimento di semi di papavero e, infine, creazione dei grissini.
Successo garantito e solo un paio di grissini sono finiti nell'immondizia (piangeremo con un solo occhio)