prima torta mmf

vesco · Messaggio da **vesco** » gio ott 16, 2008 2:35 pm

ciao a tutte mi chiamo marzia e ieri ho sperimentato la mia prima torta con tecnica mmf x il compleanno di mio marito..
una torta molto semplice : 2 dischi di pandispagna farciti con crema di mascarpone (la stessa del tiramisù), ricoperta di panna e di mmf con decorazioni di cioccolato e un cuore in rilievo..

ho creato un blog http://ipasticcidimarzia766.myblog.it/

Messaggio da **Vavi** » gio ott 16, 2008 2:44 pm

Ma e' bellissima!!!!

vesco · Messaggio da **vesco** » gio ott 16, 2008 2:57 pm

grazie x i complimenti!!!

miks · Messaggio da **miks** » gio ott 16, 2008 2:59 pm

semplice ma molto bella...
hai fatto pure il pandispagna??..sembrerebbe bello morbidoso!!!

Messaggio da **Alais** » gio ott 16, 2008 6:30 pm

Complimenti... io non ho trovato ancora il coraggio di provare!!! Mi sembra difficile....

elax_77 · Messaggio da **elax_77** » gio ott 16, 2008 6:49 pm

Carina complimenti!

vesco · Messaggio da **vesco** » gio ott 16, 2008 8:33 pm

miks ha scritto:semplice ma molto bella...
hai fatto pure il pandispagna??..sembrerebbe bello morbidoso!!!

grazie dei complimenti..
il pandispagna l'ho fatto con ricetta bimby del libro base facendolo cuocere mezza dose alla volta. fatto lo stesso giorno risulta un pò asciutto ma il giorno dopo è morbidissimo anche senza inzupparlo di liquore.

vesco · Messaggio da **vesco** » gio ott 16, 2008 8:35 pm

mammalice ha scritto:Complimenti... io non ho trovato ancora il coraggio di provare!!! Mi sembra difficile....

non è difficile credimi lo pensavo anch'io!!
il trucco sta nell'usare parecchio zucchero a velo, ed avere la cortezza di girarlo ad ogni passaggio di matterello x evitare che si appiccichi al piano di lavoro..