Ho due zucche belle grosse da fare andare, ma la famiglia a furia di mangiarle sta per ammutinare....volevo provare a fraci la marmellata, ma in internet ho trovato diverse ricette, alcune prevedono l'amaretto di Saronno, altre la cannella, altre solo limone...
E poi un'altra cosa: quantità di zucchero spaventose?! Ma non posso usare il fruttosio? Questo per ridurre le calorie, ma per il gusto? Mi sembra davvero esagerato, se considerate che ste zucche sono già dolci come castagne temo che poi diventi stucchevole...
Consigli?
