seppie

melaverde · Messaggio da **melaverde** » mer lug 09, 2008 8:34 pm

mi aiutate a fare le seppie ripiene?
come le fate voi? .....(nn ho la pentola a pressione)

:thank:

sole72m · Messaggio da **sole72m** » mer lug 09, 2008 9:10 pm

pane raffermo la mollica, formaggio parmiggiano, pepe, prezzemolo, sale, uovo intero. Si amalgama tutto e le riempi. Buona Cucina.

Puoi farle anche al forno con le patate.

Messaggio da **Sheireh** » gio lug 10, 2008 9:44 am

Io ci metto fette di pane da toast ammollato nel latte, i "ciuffi" delle seppie, prezzemolo, aglio, acciughe, un uovo se ce l'ho. Passo tutto al mixer e le metto in padella.

Joey · Messaggio da **Joey** » gio lug 10, 2008 12:59 pm

Io rispetto a Sole nel ripieno ci aggiungo anche l'aglio... poi prendo una teglia, faccio un letto di patate tagliate sottili, ci appoggio sopra le seppie e le ricopro con le patate rimanenti... quasi un torino... in forno sui 180/190 gradi... almeno una mezzoretta.

Messaggio da **CRI80** » gio lug 10, 2008 1:27 pm

la ricetta che faccio io è in archivio ma credo non funzioni ancora bene per via del trasloco..perciò ti do il link del mio blog dove trovi la ricetta
http://cristinaincucina.myblog.it/secondi/ è in basso

melaverde · Messaggio da **melaverde** » ven lug 11, 2008 4:11 pm

grazie mille a tutte!!!
ho l'imbarazzo della scelta...

Messaggio da **caterina** » ven lug 11, 2008 4:31 pm

ma che cuoche che siete....vi invidio molto, io non ho tempo manco di respirare, e di fare tutte ste belle cosine non mi viene proprio voja...moglie degenere!

Messaggio da **Sheireh** » ven lug 11, 2008 4:54 pm

caterina ha scritto:ma che cuoche che siete....vi invidio molto, io non ho tempo manco di respirare, e di fare tutte ste belle cosine non mi viene proprio voja...moglie degenere!

La benedizione del part time e della mamma in aiuto :cisssss: