DOLCE ROTOLO

Idee culinarie per grandi e bambini
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CRI80
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DOLCE ROTOLO

Messaggio da CRI80 » ven giu 20, 2008 1:57 pm

cen è già una versione...nell archivio,
questa è una simile...
ingredienti

75 g di farina
75 g di zucchero
3 uova
20 g di burro
un pizzico di sale

per farcire
nutella bianca (o quel che volete)marmellata ecc
per decorare cioccolato fuso


sbattere i tuorli con lo zucchero(tenerne via 2 cucchiai)per 5 minuti,aggiungendo poi la farina e il burro fuso,
intanto a parte montare gli albumi con i 2 cucchiai di zucchero rimasti e un pizzico di sale
incorporare gli albumi al composto facendo attenzione a non smontarli.
versare il tutto in un pirofila (tipo per lasagne)ricoperta di carta da forno,
lo strato di composto deve essere sottile pochi millimetri stendetelo bene su tutta la teglia,e infornate a 200°(180 elettrico) circa 5-10 min..
una volta intiepidito prendere uno canovaccio uminodo e capovolgete
sopra ,staccare piano la carta da forno e delicatamente arrotolare il rotolo su se stesso..assieme al canovaccio..lasciatelo riposare 10 min poi srotolatelo bagnatelo con quel che volete(io ho usato latte e liquore) e poi stenteteci su la nutella(o quel ch è) arrotolate di nuovo il tutto ed è fatto.
se poi volete sciogliete del cioccolato nel microonde e con una sac a poche (oppure un pò di carta da forno arrotolata a cono )
e decorate il rotolo,
lo potete servire intero o già affettato!


melaverde

Messaggio da melaverde » ven giu 20, 2008 4:00 pm

ah......la mia dieta!!!
xche vengo a curiosare qui? :frusta: :frusta: frusta x me

:clap: x cri80
beba

Messaggio da beba » ven giu 20, 2008 4:03 pm

oh cri mi ricorda la merenda che mi preparava la mia mamma.
me lo faceva spessissimo era bravissima
( poi non ci chiediamo come mai son pagnotella... ah il mangiar sano delle mamme... )
bravissima cri come al solito.
Kasan

Messaggio da Kasan » ven giu 20, 2008 7:11 pm

wow.....che buonaaaaa...
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Messaggio da CRI80 » sab giu 21, 2008 7:42 am

beba mia mamma non era molto di dolci..ma di primi..mi ingozzava da piccolina..
pensa che di diete ne avrò fatte 1000 ma senza risultati,appena uscita di casa ho perso 15 kg
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Alais
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Messaggio da Alais » lun giu 23, 2008 2:54 pm

Tutte le volte che passo di qua gli rendo un'occhiatina... sto sbavando!!! Peccato che sono a dieta e che certe prelibatezze non solo non posso mangiarle ma non dovrei neppure guardarle!!!
melaverde

Messaggio da melaverde » lun giu 23, 2008 8:21 pm

...con gli occhi non si ingrassa dai!
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Messaggio da CRI80 » mar giu 24, 2008 4:18 pm

ah io ho fatto l ultima dieta 2 anni fa credo...
dopo l ultimo parto...
dopodichè..mai piu'...
dovrei perdere 4-5 kg..ma me li tengo addosso e vivo felice! :cisssss:
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