PANCAKES

Idee culinarie per grandi e bambini
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Messaggio da CRI80 » dom giu 01, 2008 4:19 pm

E vai con le calorieeee
Una famosa ricetta americana.. loro ne vanno matti..da noi è poco conosciuta...

li ho appena preparati per merenda ,le bimbe ne hanno mangiato 1 a testa(sono grandine)

vi meto subito gli ingredienti..

Ingredienti:


200 gr di farina
2 cucchiaini da tè di lievito in polvere
1/2 cucchiaino da tè di sale
1 cucchiaio di zucchero(io ho usato quello a velo)
2 uova
250 cl di latte
3 cucchiai di burro( o olio dis emi)
un pizzico di sale

sbattete gli albumi con un pizzico di sale,fino quasi a montarli,a parte mischiate la farina,il lievito e lo zucchero sbattete anche il tuorlo e aggiungete il tutto..infine aggiungete il latte e il burro o morbidissimo o fuso.

mescolate benedeve essere senza grumi..se volete potete aggiungere un aroma di vaniglia.

ora prendete una piastra o un pentolino piccolo sciogliete una pò di burro e versateci spra un mestolo di composto(è come fare le creps)quando vedete che in pancakes comincia afare le bolle è ora di girarlo..

una volta girato fa in fretta a cuocersi..appena vedete che agitando la padella si muove..toglietelo!

poi servitelo caldo con nutella o marmellata io ho aggiunto molto piu' zucchero e liabbiamo mangiati così senza niente!


miks

Messaggio da miks » dom giu 01, 2008 5:32 pm

li faccio subito!!!

Martin mi stà stressando che ha fame (fosse per lui mangerebbe 24 ore su 24)
miks

Messaggio da miks » lun giu 02, 2008 8:39 am

comunque ieri li ho fatti subito sul serio...
i primi tre mi sono usciti leggermente (per non dire molto) bruciacchiati...poi ho cambiato fornello e sono usciti del colore giusto... :filufilu:
però Martin non li ha mangiati :frusta:
ne ho mangiato qualcuno io :red: ...ho messo il miele sopra...
questa mattina mi sa che li riscaldo (chissà se sono buoni riscaldati :ehhh: )..e li ripropongo con la marmellata....
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Messaggio da CRI80 » mar giu 03, 2008 1:56 pm

anche a me ne era uscito uno un pò troppo cotto! :cisssss: :sticazzi:
miks

Messaggio da miks » mar giu 03, 2008 2:53 pm

CRI80 ha scritto:anche a me ne era uscito uno un pò troppo cotto! :cisssss: :sticazzi:

io ne ho bruciati 3 prima di capire che quel fornello forse era troppo alto :filufilu:

aaaaah...comunque anche riscaldati erano buoni

e Martin per colazione li ha mangiati...
avevo un cucchiaio di nutella e sono riuscita a condirne uno...un'altro l'ho condito con la marmellata (avevo una minidose) ..ne è rimasto uno che Martin a mezza mattina si è condito col miele....
alla fine siamo riusciti a farli fuori tutti....
comuque con la nutella sono insuperabili....
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Messaggio da CRI80 » mar giu 03, 2008 4:10 pm

miks..dimmi tu cosa non è buono se c è la ntella :cisssss: :cisssss:
miks

Messaggio da miks » mar giu 03, 2008 4:48 pm

CRI80 ha scritto:miks..dimmi tu cosa non è buono se c è la ntella :cisssss: :cisssss:
lo volevo scrivere io..ma non volevo far sfiguirare i pankake :red:

con la nutella, pure le pietre sono un'ottima merenda....hahahahah
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Messaggio da Fede » mar giu 03, 2008 6:36 pm

già adoro le crepes
mi ci mancavano questi
Cri :frusta: :frusta: :frusta:
la nutella poi ...
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