PANCAKES
PANCAKES
E vai con le calorieeee
Una famosa ricetta americana.. loro ne vanno matti..da noi è poco conosciuta...
li ho appena preparati per merenda ,le bimbe ne hanno mangiato 1 a testa(sono grandine)
vi meto subito gli ingredienti..
Ingredienti:
200 gr di farina
2 cucchiaini da tè di lievito in polvere
1/2 cucchiaino da tè di sale
1 cucchiaio di zucchero(io ho usato quello a velo)
2 uova
250 cl di latte
3 cucchiai di burro( o olio dis emi)
un pizzico di sale
sbattete gli albumi con un pizzico di sale,fino quasi a montarli,a parte mischiate la farina,il lievito e lo zucchero sbattete anche il tuorlo e aggiungete il tutto..infine aggiungete il latte e il burro o morbidissimo o fuso.
mescolate benedeve essere senza grumi..se volete potete aggiungere un aroma di vaniglia.
ora prendete una piastra o un pentolino piccolo sciogliete una pò di burro e versateci spra un mestolo di composto(è come fare le creps)quando vedete che in pancakes comincia afare le bolle è ora di girarlo..
una volta girato fa in fretta a cuocersi..appena vedete che agitando la padella si muove..toglietelo!
poi servitelo caldo con nutella o marmellata io ho aggiunto molto piu' zucchero e liabbiamo mangiati così senza niente!
Una famosa ricetta americana.. loro ne vanno matti..da noi è poco conosciuta...
li ho appena preparati per merenda ,le bimbe ne hanno mangiato 1 a testa(sono grandine)
vi meto subito gli ingredienti..
Ingredienti:
200 gr di farina
2 cucchiaini da tè di lievito in polvere
1/2 cucchiaino da tè di sale
1 cucchiaio di zucchero(io ho usato quello a velo)
2 uova
250 cl di latte
3 cucchiai di burro( o olio dis emi)
un pizzico di sale
sbattete gli albumi con un pizzico di sale,fino quasi a montarli,a parte mischiate la farina,il lievito e lo zucchero sbattete anche il tuorlo e aggiungete il tutto..infine aggiungete il latte e il burro o morbidissimo o fuso.
mescolate benedeve essere senza grumi..se volete potete aggiungere un aroma di vaniglia.
ora prendete una piastra o un pentolino piccolo sciogliete una pò di burro e versateci spra un mestolo di composto(è come fare le creps)quando vedete che in pancakes comincia afare le bolle è ora di girarlo..
una volta girato fa in fretta a cuocersi..appena vedete che agitando la padella si muove..toglietelo!
poi servitelo caldo con nutella o marmellata io ho aggiunto molto piu' zucchero e liabbiamo mangiati così senza niente!
comunque ieri li ho fatti subito sul serio...
i primi tre mi sono usciti leggermente (per non dire molto) bruciacchiati...poi ho cambiato fornello e sono usciti del colore giusto... :filufilu:
però Martin non li ha mangiati :frusta:
ne ho mangiato qualcuno io :red: ...ho messo il miele sopra...
questa mattina mi sa che li riscaldo (chissà se sono buoni riscaldati :ehhh: )..e li ripropongo con la marmellata....
i primi tre mi sono usciti leggermente (per non dire molto) bruciacchiati...poi ho cambiato fornello e sono usciti del colore giusto... :filufilu:
però Martin non li ha mangiati :frusta:
ne ho mangiato qualcuno io :red: ...ho messo il miele sopra...
questa mattina mi sa che li riscaldo (chissà se sono buoni riscaldati :ehhh: )..e li ripropongo con la marmellata....
CRI80 ha scritto:anche a me ne era uscito uno un pò troppo cotto! :cisssss: :sticazzi:
io ne ho bruciati 3 prima di capire che quel fornello forse era troppo alto :filufilu:
aaaaah...comunque anche riscaldati erano buoni
e Martin per colazione li ha mangiati...
avevo un cucchiaio di nutella e sono riuscita a condirne uno...un'altro l'ho condito con la marmellata (avevo una minidose) ..ne è rimasto uno che Martin a mezza mattina si è condito col miele....
alla fine siamo riusciti a farli fuori tutti....
comuque con la nutella sono insuperabili....