Se MOLTO formaggio rischia di scadere, che si fa?

[caterina]

Ragazze ho un formaggio di mucca molto morbido, rischia di andare a male metà forma, quindi circa 3 etti.
Cosa si può fare escludendo la pasta ai 4 formaggi che a mio marito fa schifo?

[BABA]

Luv aveva messo un pasticcio di patate dove sentro ci andava di tutto
buonissimo

aspetta che te lo cerco

oppure puoi fare la focaccia con lo formaggio sopra

[lenina]

è adatto a fare le formaggelle impanate?

Le prepari e poi le congeli.

(tagli a fette spesse un dito passi nell'uovo in abbdondantissima panatura e in forno a 180 gradi fino a doratura ma va bene solo se è un formaggio che si scioglie senza liquefarsi a pasta filata quindi)

[CRI80]

tipo crescenza?o philadelphia??

[caterina]

No, tipo che ne so....monte cusna o bel paese..pasta tenera ma con la buccia, ecco..

[Fede]

lo congeli così come sta

[caterina]

Il formaggio si congela????????????????????????????????????????

[tati]

il formaggio si congela?ma dai....

io se prendo 100 grammi lo devo buttare, vedi tu.
non me piace.