Il bordo delle torte

Anne79 · Messaggio da **Anne79** » mer mag 21, 2008 10:19 am

Cos73 ha scritto:secondo me la lascia leggermente cadere, quasi un lanciare appunto e senza toccare con le mani, poi ci sarà un eccesso tutto intorno da togliere!

Quando é attaccata puoi anche premerla leggermente per farla aderire,aggiungendola dove serve.

Messaggio da **marika** » mer mag 21, 2008 10:29 am

Io faccio un giro sottile di panna, poi la grandella la metto su un cucchiaino e la faccio aderir così, senza però "sfregare" che se no se ne viene la panna. Poi pulisco quello che cade in eccesso

Messaggio da **Superaffaella** » mer mag 21, 2008 12:34 pm

Marika....ma cosi' ci vuole un secolo!
Le provero' tutte!

Messaggio da **marika** » mer mag 21, 2008 12:52 pm

Ma no, perchè? Oddio, avremo una percezione del tempo diversa ahahahah!!

Messaggio da **CRI80** » mer mag 21, 2008 2:57 pm

io faccio con le mani...
passo sui lati uno strato leggero di panna o crema e poi con la mano piena di granella(o altro) passo pian piano sui bordi mettendo sotto un tovagliolo in modo che quella che cade finisca lì e non sul vassoio..poi tolgo delicatamente il tovagliolo e riutilizzo la granella che c è sopra!
è una cosa un pò delicata ma non impossibile!!
così ho fatto questa!

sothis · Messaggio da **sothis** » lun mag 26, 2008 4:54 pm

granella , cuori in mmf, con la sac a poche e dolceneve (perchè non mi smonta invece la panna si) con nastri per torte, con cioccolatini ecc