Fatto oggi! Alla fine ne ho fatto due terzi di cosa prevedeva la ricetta e mi è venuta una torta da 24 a tre strati, perfettamente ciò che mi serviva!!
L'aspetto è ottimo, forse un po' dolce (ho assaggiato i bordi e il sopra che ho tagliato)....mi regolerò di conseguenza con il ripieno! Ora l'ho nascosto nella credenza e domani lo farcisco.
Ho scongiurato i bambini di stare muti perchè è una sorpresa, poi Nino mi manda un sms chiedendo se posso fargli una tortina da portare in ufficio: ottimo! Il bimby è già sporco e il forno acceso, tolgo il pan di spagna e inforno la torta, così non si chiederà il perchè del profumo...!! Appena torna, come immaginavo, Teresa se la canta "Papà, abbiamo fatto la torta!" e lui "Eh grazie, lo vedo" "No, non quella, quella che mamma ha tolto la BUCCIA!!" Lui mi guarda, io gli faccio un cenno di lasciar pedere, che la piccola blatera....!!!!!!