come si fa un uovo sodo perfetto?

[lenina]

6 minuti rimane il rosso morbidino, ma secondo me è ottimo per le insalate varie

[sothis]

8 da quando bolle l'acqua

idem

[arancina]

grazie a tutte.
appena lo sguscio vi dico cosa e' venuto fuori (avrei voluto riuscire a leggervi qualche minuto prima)

[miks]

per l'uovo sodo, non ho problemi..cioè, l'ultima volta mi sono scordata di averlo messo sul fuoco (la maestra di Martin ne aveva chiesto uno per il lavoretto di Pasqua)..e ha bollito parecchio....era sicuramente sodo quando ho spento la fiamma hihihi

mentre il mio problema è quello alla coc (come si scrive?? :filufilu: )..mi piacce un sacco....mi ricorda quando ero piccola..che buono, mettevo le mollicchine di pane dentro...
ma...non lo so fare..quanto deve cuocere?? :red:

[Franci]

cinzia sei troppo forte..
aspetto di sapere com'è andata a finire..
quanti minuti..e com'è venuto!

aggiornaci eh?

[Dony66]

per l'uovo sodo, non ho problemi..cioè, l'ultima volta mi sono scordata di averlo messo sul fuoco (la maestra di Martin ne aveva chiesto uno per il lavoretto di Pasqua)..e ha bollito parecchio....era sicuramente sodo quando ho spento la fiamma hihihi

mentre il mio problema è quello alla coc (come si scrive?? :filufilu: )..mi piacce un sacco....mi ricorda quando ero piccola..che buono, mettevo le mollicchine di pane dentro...
ma...non lo so fare..quanto deve cuocere?? :red:

Deve cuocere poco, cioè deve rassodarsi il bianco e rimanere morbido il rosso. Lo metti in acqua fredda e appena inizia a bollire spegni.. PS: Lo adoro anch'io!! Ciao :cisssss:

[arancina]

per l'uovo sodo, non ho problemi..cioè, l'ultima volta mi sono scordata di averlo messo sul fuoco (la maestra di Martin ne aveva chiesto uno per il lavoretto di Pasqua)..e ha bollito parecchio....era sicuramente sodo quando ho spento la fiamma hihihi

mentre il mio problema è quello alla coc (come si scrive?? :filufilu: )..mi piacce un sacco....mi ricorda quando ero piccola..che buono, mettevo le mollicchine di pane dentro...
ma...non lo so fare..quanto deve cuocere?? :red:

mio padre lo faceva stare 1 minuto dopo la bollitura (per tenerlo morbido), ma io ho notato che e' davvero perfetto a 1 minuto e 30 sec.
Se vuoi esser tranquilla, mia nonna faceva un buchino, quando il bianco si rassodava (e lo vedevi a quel punto), l'uovo era pronto