arancina ha scritto:lavinia ha scritto:bellissime!!!
ma...dove le trovo le formine?giuro ci voglio provare :ehehe: :ehehe:
la parte piu' difficile sta nella decorazione : la formina, se riesco, la compro a palermo e te la porto (tanto devo prendere un tot di cose da nuccio)
Beh non è proprio così Cinzia ... secondo me è l'esatto contrario .
A colorarle e a confezionarle non ci vuole nulla .
Il difficile è proprio farle . Mia suocera me le ha viste fare spesso in questi
anni e non ha mai imparato a farle da sola . Cioè se gliele faccio io ok
se no lei non è capace .
A me escono così perchè le faccio da anni e ormai mi sono specializzata ..
ma ti assicuro che le prime 2 o 3 Pasque in cui ho fatto le pecore
mi sono venuti fuori degli aborti deformi ahahah
senza muso .. senza orecchie .. senza coda ect ect ..
Solo poi ho scoperto che con la pellicola era meglio ..
e che se la pasta la mettevo a poco a poco e la pressavo fino in fondo
era meglio per far venire bene le orecchie .. il musetto e anche gli stessi
disegnini della lana che la forma prevede .. e via dicendo .
Ma prima non usavo nulla , la pasta la appallottolavo e la mettevo
direttamente sul gesso ed era un casino perchè se premevi molto e
più volte per fare venire bene tutti i disegni della forma la pasta
si appiccicava e poi toglierla era il delirio totale ..
( avete presente tutti gli interstizi della forma puliti uno ad uno
con lo stuzzicadenti ogni volta che le usavo ? mi passavano almeno 2 ore )
se facevo poca pressione per paura che si attaccasse
la pecora veniva fuori liscia e senza alcuna forma .. che
faceva così pena che pareva fatta a mano ... Eheh diciamo che ora
io vi ho mostrato la tecnica passo passo e semplificata ...
ma 4 peripezie le ho passate prima di arrivare a questo livello ahaha
Insomma .. se si vogliono fare davvero bene
ci va perso un bel pò di tempo per curare tutti i particolari ..
stando li appunto a pressare e ritagliare più e più volte ..
se ci si vuole sbrigare vengono fuori degli obbrobri ...
infatti l'ho premesso ci vuole tempo , pazienza e passione per farle .
La decorazione poi è una passeggiata
