E LA POLENTA?

[Superaffaella]

La polenta è venuta benissimo!
3 litri d'acqua per 750 gr. di farina.
L'abbiamo girata a mano,
come le nonne....
per 50 minuti circa.
Il giorno prima avevo preparato i parrozzi come dolce,
melanzane e zucchine arrosto come contorno
e, mentre gustavamo la polenta,
ho cotto le salsicce (fatte in casa)
sulla bistecchiera.

Dopo il pranzo caffe' e liquore e
poi tutto il pomeriggio a fare
karaoke...
che bella domenica!

Alle 17:30 avevo lavato l'ultimo piatto e
alle 17:31 la figlia di Giovanna mi dice:
facciamo merenda?
Evvai....zozziamo ancora qualche piatto!!!!!

Ora ho le mani fresee per quanti piatti ho lavato,
ma davvero non stavo cosi' bene da tempo!
Alla prossima!

:bacio:

[Vavi]

Io sono stata in una fabbrica di polenta istantanea, la Alproma, che credo che con il marchio Molino di Ferro sia stata le prime a produrla, e vi posso assicurare che l'unica lavorazione che fanno al mais e' la cottura a vapore. stop.
E che il titolare e' davvero un appassionato di polenta!

[BABA]

fatta anche io ieri sera
con il paiolo elettrico ...almeno gira lui

1 litro di acqua ogni 250 gr di farina e un cucchiaino di sale

cotto 30 minuti
perchè avevo fame
mangiata con gorgonzola

buonissima

[tati]

io l ho il paiolo elettrico
ma non faccio mai la polenta a lele
e lele la trova divina. poverino :red: