spezzatino con piselli in PAP

[BABA]

Faccio soffritto con cipolla e prezzemolo




Metto la carne a rosolare e aggiungo vino bianco




Faccio evaporare e aggiungosale e un bicchiere di acqua



Chiudo la pentola a pressione e cuocio per 15 minuti dal sibilo ..(la mia pentola non è farlocca!!)

Apro la pentola aggiungo i piselli e cuocio ancora per 10 minuti fino a fare addensare un po’…
Risultato

[b71]

Perché ho paura della pentola a pressione?
Convincetemi a prenderla, che i risultati mi sembrano ottimi
(e soprattutto i tempi).
Non esplode? Non salta in aria? Che rischi ci sono?

[arancina]

brava brava brava!

[arancina]

Perché ho paura della pentola a pressione?
Convincetemi a prenderla, che i risultati mi sembrano ottimi
(e soprattutto i tempi).
Non esplode? Non salta in aria? Che rischi ci sono?

ci sono le valvole.
Se sfiati la pentola e lasci che la valvola si apra da sola (nel mio caso c'e' un aggeggino rosso che scende giu'), vai tranquilla che non esplode niente

[b71]

E voi che modello avete?
Ci sono varie marche?

[BABA]

E voi che modello avete?
Ci sono varie marche?

lagostina

almeno per quella non ammetto sottomarche ..si sa mai...

[arancina]

E voi che modello avete?
Ci sono varie marche?

lagostina

almeno per quella non ammetto sottomarche ..si sa mai...

uguale: lagostina!
ora c'e' la versione clips della lagostina, al fox town, al negozio lagostina la trovi a un prezzo decente.
Dovrebbe essere di piu' facile utilizzo rispetto a quella a braccio che ho io e oltretutto, nelle riviste di cucina che compro, per farle pubblicita', tutto l'anno e' uscita una ricetta o due al mese con questa pentola a pressione

[ale07]

anche io lagostina
brava BABA