Qualcuna di voi gentilmente ha qualche ricettina per fare il cous cous? Non sono esperta, ne ho comprata una confezione ma trovo tutte ricette abbastanza banali...
Grazie molte a chi vorrà rispondermi.
Novella
Cous cous
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silviasap
a parte le ricette "classiche" (con spezzatino di carne o verdure..) io l'ho fatto con il pesce.. ovvero ho fatto un fondo di pomodoro (meglio se a pezzetti), aglio, olio e prezzemolo... l'ho fatto scaldare per bene e poi ci ho aggiunto code di gamberi e calamari (ci si possono mettere a piacere anche cozze e vongole.. astici.. ). Ho sfumato il tutto con due dita di vino e ho lasciato cuocere dieci minuti.
Insieme al cous cous era una favola!
Insieme al cous cous era una favola!
