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Sminuzzato di pollo (di solito uso il petto)
Farlo rosolare nel burro, salare e pepare.
Aggiungere 1 bicchiere di acqua con sciolti 2 cucchiaini di curry.
Unire una cipolla tritata e una mela grattuggiata.
Cuocere a fuoco coperto per circa 45 minuti.
Ev. aggiungere acqua se asciuga troppo.
10 minuti prima si servirlo aggiungere 2 cucchiai di panna (o mascarpone) e controllare sale e pepe.

Viene sempre benissimo!
È impossibile rovinarlo, giuro!
E io sono imbranatissima in cucina!

Di solito lo servo con Riso Thai o comunque a chicchi lunghi (in bianco)

Ottimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mmm buono!
Quanto piccoli fai i pezzettini di pollo??

Cos73 ha scritto:Mmm buono!
Quanto piccoli fai i pezzettini di pollo??

Oddio, faccio dei tocchetti irreoglari che possono essere grandi circa 2 cm per lato

Si giusto, perchè con pezzi più grandi poi dentro il pollo sa di poco!!! Così è tutto saporito! Voglio provare!

Cos73 ha scritto:Si giusto, perchè con pezzi più grandi poi dentro il pollo sa di poco!!! Così è tutto saporito! Voglio provare!

Guarda, ti giuro che io faccio cacà in cucina, ma questo piatto viene sempre un bijoux!
Provare per credere, poi fammi sapere eh!

io lo faccio spessissimo
è buono ed è soprattutto veloce

aggiungo foto, perche' la ricetta merita attenzione