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COZZE GRATINATE

Inviato: lun gen 22, 2007 4:52 pm
da CRI80
le ho preparate proprio ieri
prendete le cozze lavate e pulite e mettetele a cuocere in una pentola col coperchio,non appena si saranno aperte (dovrebbero essere cotte)toglietele dal fuoco scolatele dall acquella che avranno fatto(tenetela da parte servirà dopo)
apritele a metà e buttate la parte di cguscio vuota
preparate un ripieno con pan grattato,aglio e prezzemolo tritato,un pò di pepe un pò di olio e un pò di acqua di cottura delle cozze..
quando l impasto sarà abbatanmza compatto cominciate a riempire i cusci con le cozze
riponetele su una teglia e mettetele in forno a gratinare (circa 10 min)
appena iniziano a fare una piccola crosticina sono pronte gnam gnam!

Inviato: lun gen 22, 2007 10:37 pm
da Fede
:clap:

Inviato: gio gen 25, 2007 12:51 am
da Superaffaella
queste le faccio! Io adoro cazzi e cozze! :filufilu:

Inviato: gio gen 25, 2007 12:52 am
da Superaffaella
Se penso che mia madre, quasi sicuramente, leggera' ogni mio intervento nella sezione aperta.....muoio dal ridere! A ma', io scherzo: lo sai!

Inviato: ven gen 26, 2007 2:07 pm
da CRI80
ahahaha Raffa sei tremenda!!! :cisssss: :cisssss:

Inviato: mer feb 07, 2007 11:24 pm
da Superaffaella
fatte stasera a cena! Ho aggiunto un po' di pomodoro a pezzi. Son piaciute molto a tutti! :D