Zuppa di ceci: la vostra ricetta migliore?

[Seem83]

A parte prepara un buon brodo vegetale( sarà la chiave del successo della tua zuppa )
Fai rosolare carota cipolla sedano con uno spicchio di aglio in camicia. Quando tutto ben rosolato togli l'aglio e metti i ceci scolati copri con il brodo e metti una foglia di alloro aggiungi un paio di pelati ( facoltativo). Fai cuocere finché i ceci non saranno cotti, se vedi che manca di liquidi aggiungi altro brodo.
Fai bruscare il pane e servi bollentisssimissima

[Weinà]

Io, oltre a farla come le altre con sedano carota e cipolla, la faccio anche coi finocchietti selvatici, quando li ho. Cipolla, finocchietti, ceci e brodo vegetale. A volte anche patate. Ho appena messo a bagno i ceci, mi hai dato un'idea per domani!


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[WILDROSE]

Io faccio spessimo la zuppa di ceci e castagne...ottima!

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[Trilli]

Io faccio spessimo la zuppa di ceci e castagne...ottima!

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Io mi ci contorcerei dal mal di pancia...

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[nanny]

ero convinta di aver risposto
io se ho fretta, ceci interi in scatola, acqua dado vegetale, aggiungo un cucchiaio di passata di pomodoro ( o ancheconcentrato), regolo di sale, aggiungo un rametto di rosmarino, e verso la fine pepe e olio.
A volte tolgo un po di ceci interi, li frullo e li rimetto per rendere piu cremoso il tutto

Pure io faccio così...che buona! Faccio così anche quella di lenticchie, senza il rosmarino però.

[Babbi]

Pure io faccio così...che buona! Faccio così anche quella di lenticchie, senza il rosmarino però.

Il trovo che il rosmarino nella zuppa di ceci sia la morte sua invece ahah

[Weinà]

Fatta per pranzo con sedano, carota, cipolla, peperoncino piccante, alloro e rosmarino. Buonissima, solo che mi sono ricordata perché non mangio spesso i ceci. Mi gonfiano da morire! Un mal di pancia... E come se non bastasse con quelli avanzati stasera ho fatto i falafel.


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[Seem83]

Fatta per pranzo con sedano, carota, cipolla, peperoncino piccante, alloro e rosmarino. Buonissima, solo che mi sono ricordata perché non mangio spesso i ceci. Mi gonfiano da morire! Un mal di pancia... E come se non bastasse con quelli avanzati stasera ho fatto i falafel.


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Come farsi del male da sole