Help polpettone

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bea
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Help polpettone

Messaggio da bea » ven gen 30, 2015 2:44 pm

Come lo fate?
In pentola o al forno?
Cosa ci mettete dentro?

marito ha invitato una coppia didi amici a cena e tutto quello che ho è del macinato!


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Seem83
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Re: Help polpettone

Messaggio da Seem83 » ven gen 30, 2015 2:49 pm

Polpettone io lo faccio in pentola. Nel forno mi rimane troppo secco.
Io faccio macinato con ripieno di funghi oppure spinaci filanti
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Palli
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Re: Help polpettone

Messaggio da Palli » ven gen 30, 2015 3:00 pm

Ho sbagliato 3d :loooool:
Comunque io lo faccio al forno che molliccio di brodo non mi piace
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Claudia
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Re: Help polpettone

Messaggio da Claudia » ven gen 30, 2015 3:14 pm

Pentola avvolto nell'alluminio . Impasto delle polpette.
Comincio a cuocerlo con del brodo, a 2/3 di cottura tiro fuori, scarto e continuo rosolando.
Ripieno : uovo sodo o frittatina con prosciutto cotto o crudo o spinaci.
Insomma, svuota il frigo
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Re: Help polpettone

Messaggio da Cristina » ven gen 30, 2015 3:20 pm

Palli ha scritto:Ho sbagliato 3d :loooool:
Comunque io lo faccio al forno che molliccio di brodo non mi piace
A che temperatura Palli ???
Smackkkkk
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Scilla
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Re: Help polpettone

Messaggio da Scilla » ven gen 30, 2015 4:10 pm

Io al vapore poi se mi va passo 10 minuti in forno per fargli fare la crosticina


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Re: Help polpettone

Messaggio da Tropical » ven gen 30, 2015 4:45 pm

Palli ha scritto:Ho sbagliato 3d :loooool:
Comunque io lo faccio al forno che molliccio di brodo non mi piace
Come Palli.
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bea
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Re: Help polpettone

Messaggio da bea » ven gen 30, 2015 5:08 pm

Al forno come?
Sarebbe più semplice, almeno per questa volta
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