Cercasi ricetta super collaudata Meringata

[lenina]

Come da titolo.
Vorrei servirla alla vigilia con cioccolata calda.
Faccio io le meringhe? Conviene comprarle (non ho un ottimo forno)
Ricette buone?

Voglio meringa friabile.

[lenina]

Ok tutto sommato mi basta anche una ricetta collaudata.
O almeno assaggiata :loooool:

[bea]

La Titti e la specialista della meringa se non sbaglio
La trovi nel. Post dello swap hahaha hah!

[Ema]

Con me cadi male! Mi sembra una roba super difficile.

[vinziana]

Ordinare le meringhe in pasticceria e ricomporle a Casa?
Non le so fare, ma mi piacciono tantissimo.

[lenina]

Ordinare le meringhe in pasticceria e ricomporle a Casa?
Non le so fare, ma mi piacciono tantissimo.

Io le ho già fatte ma è tanto che non le faccio più.
Mi chiedevo se con un forno non ottimo è possibile tentare il disco di meringa o se è suicidio (che tanto poi si rompe al primo cucchiaio)

[bea]

Io le faccio ma è uno sbattimento. .....

[lenina]

Io le faccio ma è uno sbattimento. .....

Hai mai fatto il cerchio? Come è venuto? Si è rotto togliendolo dalla teglia?