Diventare quasi vegetariani

[vinziana]

Le crocchette di ceci: prendi un barattolo di ceci già lessati, li schiacci, prendi della cipolla, la triti grossolanamente, un uovo, farina sale e prezzemolo, metti insieme il tutto e poi fai delle palline e poi le cuoci sulla padella antiaderente appena unta
http://arabafeliceincucina.blogspot.it/ ... i.html?m=1

Buone buone Buone! Ci sono piaciute tantissimo
Ci vuole un bel po' di limone a condire, ma il risultato sono delle crocchette morbide e gustose
Grazie Smilla!

[Scilla]

Smilla ho fatto le tue crocchette di ceci, niente male grazie per la ricetta

Poi proverò anche quelle di miglio e i falafel con ceci crudi


Scilla's iPhone!!!!

[lenina]

Stasera ho fatto i noodles con misto di cavoli (surgelati) e tofu marinato in salsa di soia.

Vegano non solo vegetariano

[Julia]

Ieri sera: vellutata di zucca con crostini di tofu passati nel pan grattato, saltati in padella e poi fatti insaporire con un po' di pesto fatto in casa. UNA BOMBA!

[vinziana]

Mi passate la ricetta della vellutata con la zucca e patate? O solo con la zucca?

[Tropical]

Peli e tagli a cubettoni della zucca e una patata. Fai soffriggere della cipolla tagliata finemente. Aggiungi zucca, patate, alloro, rosmarino e sale. Aggiungi del brodo vegetale fino a coprire i vegetali.
Lasci cuocere finché la zucca è cotta. Passi tutto al mixet e aggiusti di sale.
Io metto anche dei semi di papavero o i semi di zucca. Mi piace con i gamberi saltati in padella.

[vinziana]

Peli e tagli a cubettoni della zucca e una patata. Fai soffriggere della cipolla tagliata finemente. Aggiungi zucca, patate, alloro, rosmarino e sale. Aggiungi del brodo vegetale fino a coprire i vegetali.
Lasci cuocere finché la zucca è cotta. Passi tutto al mixet e aggiusti di sale.
Io metto anche dei semi di papavero o i semi di zucca. Mi piace con i gamberi saltati in padella.

Coi gamberiiiiiiiii..... Sbaaaaaavvvvv

[Tropical]

Sì, adoro i gamberi e li metterei dappertutto. Ho dimenticato di dirti di mettere una grattata di zenzero o limone.