Colazioni dal mondo

[chiccha]

Buongiorno!
Io tra poco faccio i pancakes, ricetta di Jamie Oliver che ti lascio:
2 uova
1 cucchiaio di zucchero
200 g di farina (puoi mischiare anche farina bianca e farina di mais)
250 ml di latte
Un cucchiaino di lievito e mezzo di bicarbonato
Un pizzico di sale

Monti gli albumi a neve col sale (puoi fare a meno, ma con gli albumi montati vengono più gonfi e soffici) e li metti da parte. Mischi uova, zucchero e latte e aggiungi farina, lievito e bicarbonato. Non importa se il composto non è bello liscio. Unisci delicatamente gli albumi e fai cuocere in una padella antiaderente unta di olio o burro. Quando si fanno le bollicine su un lato giri e fai cuocere l'altro per circa un minuto.

Ottimo! Questi vado a farli subito!
Bea, sai che sono veneta ma del Bovis non ho mai sentito parlare? Adesso indago.

[Franc.isa]

Bea, sai che sono veneta ma del Bovis non ho mai sentito parlare? Adesso indago.

idem. Credo di non averlo nemmeno mai visto.

[laste]

Bea, sai che sono veneta ma del Bovis non ho mai sentito parlare? Adesso indago.

idem. Credo di non averlo nemmeno mai visto.

Nel Vicentino mai visto neanche io.a Treviso assai.viene aggiunto sopra la porchetta affettata in salumeria

[Chiara]

Bea, sai che sono veneta ma del Bovis non ho mai sentito parlare? Adesso indago.

idem. Credo di non averlo nemmeno mai visto.

Nel Vicentino mai visto neanche io.a Treviso assai.viene aggiunto sopra la porchetta affettata in salumeria

Sì la porchetta senza Bovis è come un cielo senza stelle!!

[Hippie]

Ae piacciono molto i pancakes ma ultimamente no sopporto il sapore del lievito chimico...

Cremor tartaro? bicarbonato?

[Tropical]

Bea, sai che sono veneta ma del Bovis non ho mai sentito parlare? Adesso indago.

idem. Credo di non averlo nemmeno mai visto.

Mai sentito neanche a Verona. Ho appena chiesto a mio marito e ha fatto una faccia strana. Probabilmente è consumato solo nelle province montane.

[Bonnie]

Colazione tradizionale.
Yogurt, cereali, brioches, frutta, caffè o cappuccino.

Mio marito invece è tipo da brunch e colazioni salate. Quando in crociera mi mangiava uova e bacon davanti, alle 7 del mattino, mi veniva la nausea!


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[bea]

No credo fosse una cosa della generazione dei nostri genitori. Mia succeda ne ha scovato un barattolo l'anno scorso dopo secoli. (Loro sono di Padova, i bambini -ora cinquantenni - cresciuti a pasta al burro e Bovis)