biscotti (barrette) avena e frutta

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bea
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da bea » ven mag 16, 2014 5:00 pm

"coagulare" un po' la frutta, che è tanta
(ne metto proprio un mezzo cucchiaino)

Ieri fatte con sole mele. molto buone.


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laste
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da laste » ven mag 16, 2014 6:00 pm

Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?

Ok, comprerò, mi attira!
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da bea » ven mag 16, 2014 11:13 pm

.... forse ci puoi buttare un cucchiaio di farina.....
O fare un primo esperimento con la marmellata invece della frutta....

comunque pensavo: se fai solo mele (che hanno pectina) forse non serve. Se fai - come ho fatto io la prima volta - metà mele metà un altro frutto finvece sì.

Considera comunque che raffreddandosi si compattano: se li tagli prima che siano freddi sembra quasi un crumble. Io a trequarti cdi cottura li ho schicìacciati un po' con una spatola. La carta forno non mi è servita, anzi ha solo impicciato nella preparazione.
Altra cosa, la prossima volta metterò un po' meno zucchero.
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da laste » sab mag 17, 2014 12:06 am

Domani provo ;-)
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Claudia
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da Claudia » sab mag 17, 2014 7:59 am

Laste ha scritto:Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?

Ok, comprerò, mi attira!
Maizena = amido di mais = niente nuova spesa.
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da bea » sab mag 17, 2014 8:37 am

Claudia ha scritto:
Laste ha scritto:Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?

Ok, comprerò, mi attira!
Maizena = amido di mais = niente nuova spesa.

L'ho pensato anch'io, ma poi ho capito che dovesse comrpare anche quello?

La maizena è quel che serve!
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da laste » sab mag 17, 2014 9:53 am

No.l'amido è una delle cose che avevo in casa.
Si stanno raffreddando.temo si siano compattate poco
Ma sono fiduciosa nella ricetta
Io e Ruggero comunque ci siamo divertiti nel mentre :D
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Re: biscotti (barrette) avena e frutta

Messaggio da laste » sab mag 17, 2014 10:00 am

Aiuto! Si sbriciola
Che faccio?
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