La vostra miglior torta al cioccolato?

[bea]

wow sono contenta!
Ma la glassa sopra l'hai messa?
Guarda che la farcitura merita..... secondo me anche poca, ma fa la differenza davvero.

[Azur]

no, senza farcitura e senza glassa, ma è piaciuta lo stesso ;D
'sto giorni sono sconvolta e sempre di corsissima, riproverò di sicuro a farla "per bene" a bocce un pochetto più ferme ;D

[Minou]

Con il bimby io faccio questa è facilissima e buonissima! http://www.noimamme.it/forum-nm/torta-a ... -t503.html

Puoi farla anche senza bimby

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[vinziana]

arrivo tardi, però per il ricettario può servire.

la "morettina" che qui va sempre a ruba.

sciogliere 150 gr di cioccolato fondente con 80 gr di burro
montare per almeno 15 minuti 3 uova intere con 80 gr di zucchero a velo
aggiungere 25 gr di farina 00 setacciata con 25 gr di fecola e 1 cucchiaino di lievito
mescolare bene e per ultimo aggiungere il cioccolato fuso

infornare a 180° per circa 30 minuti in modalità statico
(per la cottura fare sempre la prova stecchino)

spolverare di zucchero a velo

[marte]

Felice che i brownies ti siano piaciuti

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[nanny]

io faccio questa, ed è una bomba
facile e buonissima:

http://www.tempodicottura.it/2008/11/24 ... -ed-elisa/

Io ho fatto questa già due volte, la prima simil sacher con la marmellata di albicocche in mezzo e la copertura di fondente, la seconda con in mezzo crema alla panna e sopra cioccolato al latte e caffè...spazzolate...è davvero facile veloce e buonissima!