Idee per primo

[Patty73]

Ho bisogno di un primo di terra per una cena con amici. Idee? Grazie grazie

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[elly]

Pasta al ragu' di lenticchie. Fai il soffritto olio, aglio, cipolla carota, metti 100g di lenticchie precedentemente ammollate e una bottiglia di passata rustica, cuoci a fuoco lento almeno 45 min. Poi con un minipimer frulli tutto.
Metti olio a crudo e parmiggiano.
Credimi e' buonissimo.

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[Franz]

Lasagnette trevisana e gruviera

[Franz]

Pasta fredda con fave, salame e formaggio

[nanà]

-Conchiglioni o lumaconi ripieni di ragù e bescaiamella oppure ricotta e spinaci
-Crepes ripiene

[Tittiba]

Speck e zucchine o funghi pancetta e scamorza...rigorosamnete bianchi con panna. Quando voglio andare sul sicuro faccio queste! Magari un raviolo ma si presta bene una qualsiasi pasta secca.

[tessa]

Ravioloni con speck e funghi saltati.
Orecchiette con sughetto ai pomodori datterini, basilico e ricotta grattata.

[Pandina]

Io recentemente ho fatto questi: Paccheri al forno con zucchine, scamorza e pancetta.
Preso dal sito di Misya. http://www.misya.info/2014/03/28/pacche ... ncetta.htm
Mio marito dice che sono deliziosissimi!