zucchine julienne al pomodoro

[Alessia]

questa l'ho inventata al volo ieri sera, risultato ottimo

scaldare in padella uno spiccio d'aglio

aggiungere un barattolo di pezzettoni (per le più volenterose va benissimo il pomodoro fresco, ma di questi periodi non si trova facilmente buono per fare sughetti)

far andare qualche minuto, poi aggiungere 3-4 zucchine tagliate a julienne

aggiustare di sale, far amalgamare giusto qualche minuto e servire

I miei figli mi hanno fatto i complimenti! sono gustose, una buona alternativa alla classica zucchina in padella

[chiaramamma]

io le faccio così e aggiungo anche una spolverata di parmigiano escono bene e piacciono anche qui...

[caterina]

Bellino!!!
Quindi in pratica fettine sottili e poi ancora striscioline.

[Alessia]

tagli tutto con la grattugia, fori larghi, fai decisamente prima e vengono sottili sottili

[caterina]

Ah! Proprio carino!
Io così ci faccio il sugo per la pasta.