Lasagne fatte in casa

[Lucia76]

ormai avrai già fatto, però volevo dirti che anche se la fai sottile è sempre meglio sbollentarla. stessa cosa per quella già pronta

[Franz]

Mi sono venute malino!!! Buone ma stra liquide ,mi sa che sono abituata alla pasta più secca? Devo fare una pasta più spessa mi sa, era sottilissima!

[Lucia76]

oppure una besciamella più densa?

[Franz]

Ma era già "solida"! Credo più il ragù.

[Palli]

per la pasta hai usato solo farina bianca?
Mia mamma ci aggiungeva un po' di semola che, a suo dire, rendeva la pasta più ruvida e accoglieva meglio il sugo.

[Franz]

per la pasta hai usato solo farina bianca?
Mia mamma ci aggiungeva un po' di semola che, a suo dire, rendeva la pasta più ruvida e accoglieva meglio il sugo.

Si 00, mi devo affinare