Help me cuoche!
Help me cuoche!
Devo preparare antipasti/stuzzichini per l'ultimo dell'anno
Problema: devono essere preparazioni veloci, in quanto il 31 lavoro fino alle 12.30 e poi dobbiamo essere a casa degli amici alle 17.30 per aiutare a predisporre il tutto quindi massimo alle 17 devo essere fuori casa
Oltre ai classici rustici di pasta sfoglia , che faccio?
Inviato da me utilizzando Tapatalk
Problema: devono essere preparazioni veloci, in quanto il 31 lavoro fino alle 12.30 e poi dobbiamo essere a casa degli amici alle 17.30 per aiutare a predisporre il tutto quindi massimo alle 17 devo essere fuori casa
Oltre ai classici rustici di pasta sfoglia , che faccio?
Inviato da me utilizzando Tapatalk
Re: Help me cuoche!
Un pò banali:
grissini con avvolto prosciutto crudo.
pancarrè (o pane per tramezzini, si trova confezionato) con il classico velo di maio, fetta di salame, qualche sott'olio oppure velo di burro, salmone affumicato, aneto.
grissini con avvolto prosciutto crudo.
pancarrè (o pane per tramezzini, si trova confezionato) con il classico velo di maio, fetta di salame, qualche sott'olio oppure velo di burro, salmone affumicato, aneto.
Re: Help me cuoche!
Il giorno prima non riesci a preparare qualcosa ed avvantaggiarti?
Di veloce altrimenti mi vengono in mente quei panettoni gastronomici salati da fare con strati di vari gusti, alla fine non sono altro che tramezzini ma la preparazione è d'effetto oppure semplicemente dei pirottini dove dentro puoi mettere un po' di gorgonzola e una noce sopra se piacciono i formaggi...oppure ci penso!
Di veloce altrimenti mi vengono in mente quei panettoni gastronomici salati da fare con strati di vari gusti, alla fine non sono altro che tramezzini ma la preparazione è d'effetto oppure semplicemente dei pirottini dove dentro puoi mettere un po' di gorgonzola e una noce sopra se piacciono i formaggi...oppure ci penso!
Re: Help me cuoche!
No Tittiba, lavoro tutto il giorno, la sera magari riesco a fare qualcosa
Inviato da me utilizzando Tapatalk
Inviato da me utilizzando Tapatalk
Re: Help me cuoche!
Ma per mangiare in piedi? Devono essere caldi o freddi?
Potresti fare delle piccole capresi monodose oppure degli spiedini piccolini con pachino e mozzarelline.
Oppure delle pizzette utilizzando la sfoglia già pronta.
Io ho anche fatto dei biscotti salati tipo frolla se magari riesci a farli la sera prima, devo cercare la ricetta.
Un'insalata veloce con fagioli, gamberetti o tonno e olive?
Potresti fare delle piccole capresi monodose oppure degli spiedini piccolini con pachino e mozzarelline.
Oppure delle pizzette utilizzando la sfoglia già pronta.
Io ho anche fatto dei biscotti salati tipo frolla se magari riesci a farli la sera prima, devo cercare la ricetta.
Un'insalata veloce con fagioli, gamberetti o tonno e olive?
- Marti80mela
- Utente Vip
- Messaggi: 387
- Iscritto il: mar ago 06, 2013 12:11 am
- Località: prato
Re: Help me cuoche!
Bignè con dentro mousse di cotto cipolline bianche sottaceto e capperi con robiola
Ovviamente la mousse la prepari prima. Compri 2 sacchetti di bigne e vai....
Rotolini di sfoglia con dentro speck e grana. Li cuoci prima. Quando son ancora caldi li tagli
Rotolini con pane bianco
Di solito io li faccio classici con rucola maionese e crudo però ti puoi sbizzarrire
Ti consiglii di stendere col mattarello Il pane bianco prima di farcirlo
Ovviamente la mousse la prepari prima. Compri 2 sacchetti di bigne e vai....
Rotolini di sfoglia con dentro speck e grana. Li cuoci prima. Quando son ancora caldi li tagli
Rotolini con pane bianco
Di solito io li faccio classici con rucola maionese e crudo però ti puoi sbizzarrire
Ti consiglii di stendere col mattarello Il pane bianco prima di farcirlo
Re: Help me cuoche!
Prendi la pasta frolla quadrata
La fai a quadretti 5x5
Pomodoro wuster e in forno
Altri con mozzarella e funghetto
Prendi 2 pasta frolla o pizza quadrate
Metti cotto e mozzarella su una lasciando i bordi liberi
Spennelli con uovo l'altra e la metti sopra
Poi chiudi e cucini, tagli quando è fredda
Piada riminese e rotolini di bresaola squaqquerone e rucola
La fai a quadretti 5x5
Pomodoro wuster e in forno
Altri con mozzarella e funghetto
Prendi 2 pasta frolla o pizza quadrate
Metti cotto e mozzarella su una lasciando i bordi liberi
Spennelli con uovo l'altra e la metti sopra
Poi chiudi e cucini, tagli quando è fredda
Piada riminese e rotolini di bresaola squaqquerone e rucola
Re: Help me cuoche!
velocissimi involtini con arrosto affettato di pollo o tacchino
dentro metti maionese e rucola li arrotoli e li puoi fermare con stuzzicadenti magari con un oliva
dentro metti maionese e rucola li arrotoli e li puoi fermare con stuzzicadenti magari con un oliva