Vorrei fare una sorpresa a mio marito per natale.
Ci ho provato tempo fa, seguendo questa ricetta http://dolciricettesenzalattosio.blogsp ... tosio.html
Ma sinceramente più che un pandoro, sembra un maritozzo gigante :happy:
Buono eh, ma n'artra cosa proprio!
Avete ricette collaudate o consigli?
Pandoro senza lattosio
Re: Pandoro senza lattosio
sai che ci sto rimuginando anche io da giorni?
Francamente io pensavo semplicemente di usare una ricetta classica (magari collaudata da una noimamma) e sostituire i latticini con i corrispondenti prodotti delattosati.
Burro-> Burro chiarificato Prealpi
Latte -> Latte Accadì
ecc.
No?
Francamente io pensavo semplicemente di usare una ricetta classica (magari collaudata da una noimamma) e sostituire i latticini con i corrispondenti prodotti delattosati.
Burro-> Burro chiarificato Prealpi
Latte -> Latte Accadì
ecc.
No?
Re: Pandoro senza lattosio
Ah, ma per forza! Stavi facendo una ricetta con la MARGARINA!!! ARGH! Sacrilegio!!!!!!
Re: Pandoro senza lattosio
Io me lo sono fatto fare con il burro Dalla Torre senza lattosio.
Però me l'ha fatto una mia amica pasticcera, io non mi cimenterei mai.. troppo lungo il procedimento.. troppe incognite.
Però me l'ha fatto una mia amica pasticcera, io non mi cimenterei mai.. troppo lungo il procedimento.. troppe incognite.
Re: Pandoro senza lattosio
Eh si perchè marito sta male anche con quello chiarificato
Magari alli! (Questo burro non lo conosco, ora cerco)
Lo scorso anno ho chiamato tutte le pasticcerie di Milano, cova e gattullo comprese. Niente, nessuno me lo fa...
Magari alli! (Questo burro non lo conosco, ora cerco)
Lo scorso anno ho chiamato tutte le pasticcerie di Milano, cova e gattullo comprese. Niente, nessuno me lo fa...