Castagne al forno

[Cristina]

Fatte!!! Buonine ma sul camino son altra cosa

[Maia]

grazie mille per la dritta dell'acqua, le ho fatte oggi a Tom e si sono miracolosamente sbucciate tutte!!!

[Saramik]

Mai ammollate. Anche perché le facciamo con la padella bucata sul fornello del gas, e si sbucciano sempre bene. Ma da voi si trovano castagne buone quest'anno? Qui è una tragedia, le roscette hanno un insetto che le ha distrutte nel riccio, e le poche che arrivano se le vendono a 10€ al kg!

[Alessia]

no, non le ho mai ammollate

quest'anno le abbiamo mangiate una volta sola da mia suocera fatte sulla brace

[marzia80]

Ho letto che bisogna metterle in ammollo in una ricetta per cuocerle al microonde.Stasera provo poi vi dico.