Pasta madre essiccata coop

[Marialisa]

Che poi... Se non è lievito MADRE perché lo chiamano così? Non è fuorviante?

infatti c'è tutta una diatriba dietro questi prodotti...

Se trovi quella SENZA ldb puoi provare a reidratarla e poi rinfrescarla.

Con quella che hai ora puoi provare a fare un buon pane o un'ottima pizza.

[pala4ever]

Che poi... Se non è lievito MADRE perché lo chiamano così? Non è fuorviante?

infatti c'è tutta una diatriba dietro questi prodotti...

Se trovi quella SENZA ldb puoi provare a reidratarla e poi rinfrescarla.

Con quella che hai ora puoi provare a fare un buon pane o un'ottima pizza.

quindi non ho buttato soldi?!

[Marialisa]

Certo che non hai buttato soldi. Qualche differenza c'è rispetto ad un pane/pizza fatto solo con ldb.

Non sarà mai come quello fatto con lievito madre vero, questo no.

Ma migliore del primo si.

[pala4ever]

Uppo perché ieri ho provato.
Secondo me è una buonissima via di mezzo tra il lievito di birra e la pasta madre.
Lievita bene e non lascia quel gusto orrido del classico lievito di birra.

[Titty]

Marca molino rossetto.
Ingredienti: 70% lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0", lievito secco( lievito di birra).
Quindi?

Hahahah è lo stesso che ho preso io!!!
Ero contentissima di averlo trovato già pronto ed ho fatto la faiga..)
L ho provato sabato, avevo a cena una panificatrice, è inorridita quando le ho detto del presunto lievit m dre, ghghg!
Comunque rispetto al lievito normale, l impasto lo abbiamo trovato più mobdo, nel complesso on è male.
M non è lievito madre/pasta madre, ci hanno prese per il culo paoletta mia!!! :stica:

[Marialisa]

Ve l'avevo detto! Ve l'avevo detto!!!
Rimboccatevi le maniche e provate anche voi a far crescere il vostro lievito madre!

Che é meglio!!


Mod. Puffo off ahahah

[pala4ever]

Titty...marialì...io me scordo anche di far pipì certi gg... Figuriamoci con la pasta madre...