zuppa di pesce

[acqualimpida]

avete qualche ricetta? io non l'ho mai preparata, quindi spiegate come se fossi una bambina la ricetta più semplice che vi viene in mente.. grazie mille

[tessa]

Cosa ci vuoi nella zuppa?
Con le lische o senza lische?
Mista?
Rossa o in bianco?

Io adoro la zuppe tra solo gusci col pepe in bianco.
Metti poco poco olio e un spicchio di aglio tritato fine.
Appena frugola, aggiungi tutti i gusci, aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e una generosa grattata di pepe,(cozze, vongole, fasolari...) li lasci aprire coperti.
Intanto abbrustolisci qualche fettina di pane che metterai sotto.
Appena sono aperti metti i gusci col loro sugo sul pane

[tessa]

Un classico cacciucco ha sempre il suo perché eh...
La ricetta la trovi ovunque ed è semplicissimo.

[acqualimpida]

grazie tessa, ci penserò..l'idea dei gusci che si apre mi ha fatto impressione.. sentirò marito come la vuole

[Franz]

Mmmmmmmmmh zuppa di pesce! Ecco cosa cucinerò prossimamente!!

[emanuela1977]

Speciale la zuppa di pesce. Mia mamma la fa come Tessa (tranne il pane) ed è squisita.