Corservando...

[tessa]

Ciao a tutte care NM!

Io ho fatto alcune marmellate, ho congelato delle verdure, fatto la pomorola per l'inverno e domenica preparerò il pomodoro con la nonna.
Cosa avete messo via per questo inverno?
Come vi siete organizzate?

Tirate fuori segreti e ricettine, trucchi e ricette di famiglia.
Grazie!

[micmar]

marmellata di pesche fatta con il fruttapec
direi che non mi sono impegnata molto

[Anonymous]

Anche qui marmellate, con le albicocche di mia madre.
Oggi ho invasettato quella di limoni.

Poi il pesto, che preparo e congelo in bicchierini di plastica (quelli da caffè).

Conserve di pomodori non ne faccio perché il sapore non mi piace molto, noi preferiamo i sughi "espressi".

Ah, dimenticavo, ho una marea di peperoncini piccanti (ancora sulle piante!) e devo decidermi su cosa farne!

[Cristina]

Pesto di basilico
Pesto di zucchine

[pablita76]

Ciao tessina!!! Allora domani vengo a far spesa da te! Io vorrei una dispensa kilometrica di queste cose,ma mi manca la materia prima, il tempo e il modus operandi! Mia madre pero' ci regala sempre qualche vasetto di passata di pomodoro coi pomodori del loro orticello. Il prunus quest'anno disgraziato nn ha prodotto niente e nn ho potuto sperimentare la marmellata! :nonono:

[Gabri]

Ho fatto il giro dei parenti al su é raccattato: olio degli ulivi dell'etna, marmellate di arance, gelsi, fichi e mele cotogne, olive sotto acqua e sale, origano, pomodoro secchi sottolio

[pala4ever]

Marmellata di fichi come se piovesse!

[bea]

Io quest'anno nulla.

Ho seccato il finocchietto selvatico, ecco.

E me ne sto portando grandi mazzi a casa per avere il profumo delle vacanze ancora per un po'.