Salmone affumicato

Messaggio da **Lidia** » lun feb 20, 2012 1:55 pm

Qui costa pochissimo e a noi piace tantisssssssimo. Io e i bimbi almeno una volta alla settimana ce lo magnamo a pranzo. Ma andrà bene? Non è che gli fa male? Non so, più che altro il fatto che sia affumicato...

Messaggio da **mammamartina** » lun feb 20, 2012 1:57 pm

Anche noi lo mangiamo spesso e a Martina piace talmente tanto che più che altro lo compro per lei..

Messaggio da **lenina** » lun feb 20, 2012 3:58 pm

L'affumicatura non fa assolutamente male, l'unica cosa sarebbe più sicuro congelarlo 24 ore prima del consumo e farlo scongelare in frigo prima di mangiarlo (come il sushi).

Messaggio da **misspurple** » lun feb 20, 2012 6:01 pm

Lenina nvece per quello tipo riomare che si compra nelle vaschette tipo tonno?

Messaggio da **Robbina** » lun feb 20, 2012 9:11 pm

misspurple ha scritto:Lenina nvece per quello tipo riomare che si compra nelle vaschette tipo tonno?

Quello dev'essere già cotto essendo in scatola, mentre l'altro è trattato a crudo quindi può contenere parassiti che non vengono uccisi con l'affumicatura, ma solo surgelandolo o cuocendolo

Messaggio da **misspurple** » lun feb 20, 2012 9:36 pm

Robbina ha scritto:Quello dev'essere già cotto essendo in scatola, mentre l'altro è trattato a crudo quindi può contenere parassiti che non vengono uccisi con l'affumicatura, ma solo surgelandolo o cuocendolo

Ah ecco, giusto, grazie

Messaggio da **Lidia** » mar feb 21, 2012 5:21 pm

Mmm, ok, grazie!

Messaggio da **valedirimini** » mar feb 21, 2012 10:36 pm

lo sai che mi hai fatto venire voglia di pasta panna e salmone??? porca boi