Torta nuvola cri

[Ale79]

Perche' l'ho già fatta due mesi fa ed e' stato un successone. Non sono pratica di torte visto che allora gettai via un pan di Spagna non lievitato mentre la nuvola mi riuscì molto bene. Trovai la ricetta disponibile nel forum ma ora purtroppo ho smarrito il foglio.
Certo che vista l'ora credo di ripiegare su altro.
Rinnovo la mia riconoscenza perche' avete risposto in molte, gentilissime!

[Ale79]

Dimenticavo, domani facciamo la festa di compleanno alla mia bimba Chiara che compie 3 anni. Ecco perche' le 25 persone.

[Minou]

non credo che Ale79 abbia un numero di post sufficiente per poter mandare mp
ma perchè vuoi fare proprio la torta nuvola, e proprio per 25 persone, e proprio oggi (anzi fra poche ore), se non hai la ricetta?
fai mica prima a cambiare torta?

ops, hai ragione, non mi ricordavo che c'era un minimo per mandare mp...
comunque ci sono un sacco di basi per torte semplici in giro per il web, anche se un pan di spagna al cacao non è difficilissimo.
potresti fare una madeira cake o una torta margherita...