Cosa cucino oggi?

Messaggio da **Robbina** » ven feb 10, 2012 5:57 pm

franziskova ha scritto:Invece io ho questo quesito:
Avete trucchi per fare un buon brodo?
Io lo faccio con carota cipolla e sedano, spesso solo pollo, ogni tanto con un pezzo di biancostato di manzo. Il tutto fatto andare un'ora in pentola a pressione. Cosa posso aggiungere?

Io aggiungo una/due foglie di alloro e aglio. Una mia amica mette un paio di pomodori maturi poi filtra tutto, non so dirti il sapore, essendo allergica al pomodoro, non l'ho mai assaggiato

Messaggio da **valedirimini** » ven feb 10, 2012 6:09 pm

mia mamma con i broccoli mi faceva le frittelle che buone!!!
alla fine che hai fatto?

Messaggio da **Robbina** » ven feb 10, 2012 6:15 pm

valedirimini ha scritto:mia mamma con i broccoli mi faceva le frittelle che buone!!!

Che bontà :gnam:
Anche quelle al cavolfiore

Smilla · Messaggio da **Smilla** » ven feb 10, 2012 6:32 pm

Pasta con cavolo cappuccio e acciughe

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