Da golosastri ce la siamo spazzolata:
- pasta sfoglia
Bianco :
- 1 confezione di ricotta
- 3 tuorli
- 120 gr zucchero a velo
- 100 ml panna liquida
nero:
- 180 gr cioccolato fondente
- 50 ml latte
- 30 gr burro
- 100 ml panna liquida
Mescolo insieme ricotta tuorli zucchero e panna.
Stendo bene sullla pasta sfoglia e faccio cuocere a forno ventilato per 30 minuti a 180.
Una volta cotto faccio raffredare bene.
Nel frattempo faccio la crema nera facendo sciogliere il cioccolato con burro, poi ci metto latte e panna.
verso nero su bianco e in frigo almeno un paio d'ore
e slurp...........
TORTA BIANCA E NERA
- cristina69
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- Iscritto il: lun ago 17, 2009 3:19 pm