Ho tagliato i carciofi a listarelle li ho fatti saltare con un filo di olio e sale, aglio e prezzemolo se piacciono.
La besciamella con latte scremato, olio, farina di riso, noce moscata e sale.
Ho alternato strati di pasta per lasagne, uso la sfogliavelo, besciamella,qualche quadretto di mozzarella fior di latte e carciofi, all'ultimo ho abbondato di carciofi e una bella spolverata di parmigiano.
Gli altri si sono mangiati quelle tradizionali, con besciamella e ragù di carne :filufilu:
A me son piaciute un sacco quelle carciofose sono anche più leggere :sticazzi:
Lasagne con carciofi
- veronica.74
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